Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
10 aardappels, wat zout.
1 kilo shoarmavlees, een scheut olie.
Een halve krop sla, 2 waspeentjes, een halve vleestomaat, 10 hele kleine augurkjes, een halve banaan, 50 gr Graskaas, een eetlepel in ringen gesneden bieslook, wat kerriepoeder, wat paprikapoeder, mespuntje gemberpoeder, 2 el fritessaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels met wat zout in pan doen, water erbij - in 25 minuten gaarkoken. Afschrikken met koud water, pellen, aardappels heel op bord leggen.
Intussen shoarmavlees bakken in wat olie.
Salade maken: sla wassen, fijnsnijden en in schaal doen. Wortel wassen, schoonmaken, fijnsnijden en in schaal toevoegen. Tomaat fijnsnijden, banaan en kaas en augurk in blokjes snijden, toevoegen. Bieslook en kruiden toevoegen, fritessaus erdoorroeren, goed vermengen. Een flinke groentenlepel naast de aardappels leggen, shoarmavlees erbijscheppen en direct serveren.
|
|